Пачамонти с креветками
Сытное блюдо из картофеля с ароматными креветками и пряными травами
перуанская
medium
⏱ 40 мин
🍽 4 порц.
341
ккал
9 г
Белки
5 г
Жиры
64 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 33
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Картофель
800 г
Креветки очищенные
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зубчика
Томаты
2 шт.
Перец чили
1 шт.
Кинза свежая
1 пучок
Лавровый лист
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Картофель вымойте, очистите и нарежьте кубиками. Залейте водой, добавьте лавровый лист и варите до готовности около 15 минут.
2
Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Томаты нарежьте кубиками, перец чили мелко нарежьте.
3
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4
Добавьте креветки, обжаривайте 2–3 минуты, затем добавьте томаты и перец чили. Тушите 5 минут.
5
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко нарезанную кинзу.
6
С картофеля слейте воду, добавьте его к креветкам и овощам, тщательно перемешайте.
7
Подавайте горячим, украсив свежей кинзой.