Чанахи в горшочке
Нежное мясо с овощами в глиняном горшочке, пропитанное пряными ароматами и соками, создает насыщенное и гармоничное блюдо.
🛒 Ингредиенты
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
Нарежьте мясо (говядину или баранину) на небольшие кусочки, лук — полукольцами, а картофель и морковь — кубиками. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
Обжарьте мясо до золотистой корочки, добавьте лук и жарьте ещё 2–3 минуты.
Добавьте картофель, морковь, томатную пасту и специи (кориандр, зира, хмели-сунели). Перемешайте и тушите на среднем огне 5 минут.
Переложите содержимое сковороды в глиняные горшочки, добавьте немного воды или бульона, чтобы покрыть овощи и мясо.
Накройте горшочки крышкой и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 1 час.