Дуба-уот
Нежная текстура, пряный аромат и насыщенный вкус с лёгкой кислинкой.
🛒 Ингредиенты
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками размером примерно 1 см.
Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета, постоянно помешивая.
Добавьте к луку куркуму и бербере, перемешайте и обжаривайте ещё 1 минуту.
Выложите в сковороду нарезанную тыкву, перемешайте с луком и специями и обжаривайте 2–3 минуты.
Добавьте в сковороду 50 мл воды, накройте крышкой и тушите тыкву на медленном огне до готовности, примерно 10 минут.
Пока тыква тушится, очистите чеснок и мелко нарежьте или пропустите через пресс. Добавьте чеснок и нытер киббе в сковороду за 1–2 минуты до готовности тыквы, перемешайте.