Намюль
Нежные листья с приятной хрусткостью в пикантной заправке с пряным ароматом.
🛒 Ингредиенты
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
Тщательно промойте шпинат под холодной водой, чтобы удалить песок и загрязнения. Затем обсушите листья бумажным полотенцем.
Нарежьте зелёный лук тонкими кольцами. Очистите чеснок и мелко порубите или пропустите через пресс.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте кунжутное масло. Когда масло прогреется, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета, постоянно помешивая.
Добавьте в сковороду нарезанный зелёный лук и обжаривайте вместе с чесноком около 1-2 минут до мягкости лука.
Выложите шпинат в сковороду и аккуратно перемешайте с луком и чесноком. Посыпьте солью по вкусу и продолжайте готовить, пока шпинат не уменьшится в объёме и не станет мягким, примерно 3-4 минуты.
Снимите сковороду с огня, добавьте соевый соус и тщательно перемешайте. Посыпьте блюдо кунжутом, предварительно обжаренным на сухой сковороде до золотистого цвета.