Мулы мариньер
Нежные морепродукты в густом соусе с морепродуктовым ароматом и нотками белого вина.
французская
medium
⏱ 27 мин
🍽 1 порц.
246
ккал
4 г
Белки
20 г
Жиры
13 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 41
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
мулы (моллюски)
500 г
лук репчатый
1 шт.
чеснок, зубчики
2 шт.
белое вино
100 мл
сливки
100 мл
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
петрушка свежая
небольшой пучок
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Очистите и нарежьте лук-шалот и чеснок. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
2
Добавьте белое вино, доведите до кипения и варите 2–3 минуты.
3
Добавьте нарезанные томаты и бульон, доведите до кипения.
4
Добавьте очищенные и нарезанные морепродукты (мидии, креветки, кальмары), варите до готовности.
5
Приправьте блюдо солью, перцем и специями по вкусу.
6
Подавайте мулы мариньер горячими, украсив свежей зеленью и ломтиками лимона.