Лагман с бараниной
Сытное блюдо с сочной бараниной, овощами и домашней лапшой
узбекская
medium
⏱ 90 мин
🍽 4 порц.
454
ккал
27 г
Белки
32 г
Жиры
16 г
Углев.
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
👁 37
💬 0
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
Баранина
500 г
Лук репчатый
2 шт
Морковь
3 шт
Перец болгарский
2 шт
Томаты
4 шт
Чеснок
3 зубчика
Лапша
300 г
Растительное масло
50 мл
Соль
по вкусу
Специи (зиру, кориандр, черный перец)
по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
📝 Приготовление
1
Нарезать баранину на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
2
Добавить мелко нарезанный лук и морковь, обжаривать еще 5 минут.
3
Нарезать болгарский перец и томаты, добавить к мясу, тушить 15 минут.
4
Добавить чеснок, соль и специи, перемешать и тушить еще 5 минут.
5
В отдельной кастрюле отварить лапшу до готовности согласно инструкции на упаковке.
6
Слить воду с лапши и разложить её по тарелкам.
7
Поверх лапши выложить тушёное мясо с овощами и подавать горячим.